厨房收纳分片区 下厨操作更加便利

导语

厨房收纳与其他居室的收纳稍有不同,既要显得干净利落,又要便于平时的操作、使用,要严格地分片区,按照不同的功能和便利度来进行,下面大家就来学几招。

   

  PART1:清洗区:优雅备餐

  清洗、过滤、搅拌、切剁、腌制,面对工序繁多的备餐过程,收纳的合理距离与合理分区,能使取放过程获得合理的线路。在触手可及的地方集中放置清洗和备餐用具,才能使各种工具手到擒来。

  1.悬挂式洗物篮

  刷碗、洗菜经常需要用到百洁布、抹布等,放置在台面上不卫生也会弄得湿湿的,将这种悬挂式洗物篮挂在水槽内部,让水自然滴落到水槽中,非常方便又卫生。

   

  2.清洗专用柜

  水槽下方可设计为洗涤专用抽屉,内部依照功能高效分区,上方开敞区放置湿刷子、抹布和洗涤剂,下方带盖储物篮收纳洗干净的器皿,篮筐还可单独提出晾晒。

   

  3.整体式收纳台

  在水槽前部如果有空间,可以放置一个整体收纳台。合适的隔断能够让一些瓶瓶罐罐的调料有序放置,还能够随手放置洗好的水杯等小物品。

   

  4.槽上滤菜篮

  作为清洗区的核心,水槽周边很容易被弄湿,从而影响台面上的其他操作。不如利用水槽本身的结构设计滤菜篮与槽上砧板,既能节约空间,也能将清洗、过滤与切剁完美结合。

   

  5.无菌刀架

  结构简单的刀架,底部保持最大程度的开敞,这样既便于刀具拿取,也赋予刀架滤水晾干的功能。同时,刀架本身不占体积,十分紧凑,可吸附或固定在任何一个备餐区的合理位置。

   

  6.碗柜干湿分离

  洗好的碗容易因潮湿滋生细菌,围绕水槽区可分别设置带门吊柜和开放式层架,并根据碗碟的干湿程度来区分放置,如此一来既能及时晾干碗筷,也不会因长时间不用而积灰。

   

  7.隐藏式电源

  将厨房中经常需要用到的电源隐藏入橱柜中,在需要时拉出,平时收起,既提高了安全性又让墙壁整齐干净。

   

  PART2:烹饪区:忙而有序

  燃起火的灶台前,紧张的气氛总会随原料或调料的缺东少西而一再升温。在烹饪的关键时刻,减少不必要的奔走忙碌,取决于锅碗瓢盆、调料原料是否就在手旁。物品按照重要性和相关度,逻辑清晰地排列在烹饪核心区的周围,意味着你无需三头六臂,也能随需随取,忙而有序。

  1.开辟垂直空间

  本着锅、铲、盘、碗尽量靠近炉灶的原理,灶台周边空间更要集中规划,既需要炉灶两旁留出放置器皿的台面,也需垂直开辟空间,用多层式挂杆将各种锅盆一一挂起,使之不再占地。

   

  2.多功能储物架

  强大的挂墙储物架,将调料架、碗筷架、刀架、砧板架、毛巾架、锅铲架的功能集于一身,琐碎的物品也因此被全部集中在烹饪中心,随用随取。

   

  3.标签助识辨

  紧凑的调料架将一体化的调料盒高效整合,不仅摒弃了不同的瓶瓶罐罐,节约了收纳空间,还借助盒子顶部的便笺,用文字将调料内容清晰突出,为分秒必夺的烹饪节省了识辨的时间。

   

  4.磁铁更稳固

  比起常见的篮筐式或插槽式调料架,这款设计独特的磁铁调料架可利用瓶颈固定调料瓶,在烹饪关键时刻,取放更稳固与便捷。

   

  5.高效炉下区

  合理利用炉灶下方的抽屉,按物品大小,用上方浅抽屉和下方深抽屉,分层分类收纳调料瓶和锅盆器皿,可使拿取更高效。

   

  PART3:储备区:条理存储

  为了减少取物时的来回往返,用于食品存储的冰箱、抽屉、层架应尽量以备餐台为中心相对集中,特别是在面积较大的厨房中,清洗区、烹饪区和储备区更不宜展开成很长的直线,三角形设计让动线更相对合理。

  1.集中与分散

  多层设计的橱柜抽屉一方面能将同类型食品集中归类,方便寻找;另一方面,抽屉内的小隔断也使集中在一起的瓶瓶罐罐获得合理区隔,拿取时不易相互影响。

   

  2.垂直空间

  如果厨房的附近有不规则的墙面、拐角等垃圾角落,不如就顺势利用层板将这里开辟成储物空间,正好能够符合厨房用品零碎、多样的储物需求,拿取也方便。

   

  3.透明视窗

  透明的抽屉面板,成为通往内部的最佳视窗,特别是面对被仔细分类的大量抽屉,只有让其中的内容可视化,才能结束一遍遍打开抽屉的无用功,真正让收纳一目了然。

   

  4.转角深拉篮

  使用转角拉篮,不用伸长胳膊,就能使橱柜最里面的物品立即呈现面前,既避免物品藏进角落不见天日,也能在相对集中的地点完成大容量收纳,缩短取物的动线。

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